Miyabi

Miyabi (雅) w języku japońskim oznacza elegancję, wyrafinowanie lub dworskość.

Miyabi to tradycyjny japoński ideał estetyczny. Słowo, które eliminuje wszystko, co absurdalne, wulgarne, szorstkie lub prostackie. Oznacza szlifowanie manier i dykcji, aby osiągnąć powab na najwyższym poziomie. Noże Miyabi zaprojektowane i wykute przez Japończyków spełniają wszystkie te warunki. Charakteryzują się unikalnym wzornictwem, starannością wykonania i jakością materiałów. To noże czerpiące ze starożytnej tradycji mistrzów tworzących najlepsze japońskie miecze. Noże Miyabi to arcydzieła sztuki kowalskiej produkowane w Seki w środkowej części wyspy Honsiu, czyli w antycznej stolicy mieczy i noży. Do ukończenia jednego noża Miyabi potrzeba więcej niż 100 kroków i 42 dni pracy wykwalifikowanych rzemieślników. Czytaj więcej

Nóż do warzyw i owoców Nakiri Miyabi 5000MCD, 17 cm
Nóż do warzyw i owoców Nakiri Miyabi 5000MCD, 17 cm

Nóż do warzyw i owoców Nakiri Miyabi 5000MCD, 17 cm

1 899 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Świetnie wyważony i poręczny nóż do krojenia warzyw i owoców. Działa niczym gilotyna lub mini tasak jednak nie należy stosować go do kości. Doskonały dla osób przygotowujących posiłki z dużą ilością warzyw.

Nóż uniwersalny, Shotoh II Miyabi 5000MCD, 13 cm
Nóż uniwersalny, Shotoh II Miyabi 5000MCD, 13 cm

Nóż uniwersalny, Shotoh II Miyabi 5000MCD, 13 cm

1 399 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Elegancki, uniwersalny, niewielki nóż do szybkich zadań kulinarnych takich jak cięcie, obieranie i przyrządzanie owoców i warzyw. Doskonały prezent dla miłośników kuchennych przygód na zawodowym i amatorskim poziomie.

Nóż uniwersalny Rocking Santoku, 5000MCD, 18 cm, Miyabi
Nóż uniwersalny Rocking Santoku, 5000MCD, 18 cm, Miyabi

Nóż uniwersalny Rocking Santoku, 5000MCD, 18 cm, Miyabi

1 899 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Nóż Santoku to najczęściej wybierany nóż w Japonii. Symbol japońskiej sztuki kulinarnej. Dzieło sztuki rzemiosła kowalskiego. Doskonały prezent dla kuchennego szermierza.

Blok do noży, magnetyczny, bambusowy, Miyabi
Blok do noży, magnetyczny, bambusowy, Miyabi

Blok do noży, magnetyczny, bambusowy, Miyabi

499 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Doskonałe rozwiązanie dla przechowywania noży. Masywny, wykonany z egzotycznego drewna blok w japońskiej estetyce przyciąga uwagę i zdobi kuchnię. 

Nóż do obierania, Shotoh Miyabi 5000MCD, 9 cm
Nóż do obierania, Shotoh Miyabi 5000MCD, 9 cm

Nóż do obierania, Shotoh Miyabi 5000MCD, 9 cm

1 199 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Elegancki, uniwersalny, mały nóż do szybkich zadań kulinarnych takich jak cięcie, obieranie i przyrządzanie owoców i warzyw. Doskonały prezent dla miłośników kuchennych przygód na zawodowym i amatorskim poziomie.

Nóż uniwersalny, Shotoh Miyabi 5000MCD, 13 cm
Nóż uniwersalny, Shotoh Miyabi 5000MCD, 13 cm

Nóż uniwersalny, Shotoh Miyabi 5000MCD, 13 cm

1 399 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Elegancki, uniwersalny, niewielki nóż do szybkich zadań kulinarnych takich jak cięcie, obieranie i przyrządzanie owoców i warzyw. Doskonały prezent dla miłośników kuchennych przygód na zawodowym i amatorskim poziomie.

Nóż uniwersalny, Chutoh 5000MCD, 16 cm, Miyabi
Nóż uniwersalny, Chutoh 5000MCD, 16 cm, Miyabi

Nóż uniwersalny, Chutoh 5000MCD, 16 cm, Miyabi

1 499 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Elegancki, uniwersalny, średni nóż Chutoh sprawdzi się gdy Shotoh jest za mały, a Gyutoh za duży. Idealny prezent dla kucharzy i kuchennych fascynatów.

Nóż szefa kuchni, Gyutoh 5000MCD, 20 cm, Miyabi
Nóż szefa kuchni, Gyutoh 5000MCD, 20 cm, Miyabi

Nóż szefa kuchni, Gyutoh 5000MCD, 20 cm, Miyabi

1 899 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Wykwintny prezent dla utalentowanego szefa kuchni, zarówno tego domowego jak i restauracyjnego. Dzięki perfekcyjnemu wyważeniu ułatwia pracę nawet w dłuższym wymiarze czasu.

Nóz szefa kuchni, Gyutoh 5000MCD, 24 cm, Miyabi
Nóz szefa kuchni, Gyutoh 5000MCD, 24 cm, Miyabi

Nóz szefa kuchni, Gyutoh 5000MCD, 24 cm, Miyabi

1 999 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Wykwintny prezent dla utalentowanego szefa kuchni, zarówno tego domowego jak i restauracyjnego. 

„Nóż to dusza szefa kuchni” - Rokusaburo Michiba 

Nóż uniwersalny Santoku, 5000MCD, 18 cm, Miyabi
Nóż uniwersalny Santoku, 5000MCD, 18 cm, Miyabi

Nóż uniwersalny Santoku, 5000MCD, 18 cm, Miyabi

1 899 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Nóż Santoku to najczęściej wybierany nóż w Japonii. Symbol japońskiej sztuki kulinarnej. Dzieło sztuki rzemiosła kowalskiego. Doskonały prezent dla kuchennego szermierza. 

Nóż do pieczywa, 5000MCD, 23 cm, Miyabi
Nóż do pieczywa, 5000MCD, 23 cm, Miyabi

Nóż do pieczywa, 5000MCD, 23 cm, Miyabi

1 899 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Długie i mocne ostrze z ząbkami pozwala w łatwy sposób kroić dowolny rodzaj pieczywa. 

Nóż do precyzyjnego cięcia (plasterkowania) Sujihiki, 5000MCD, 24 cm, Miyabi
Nóż do precyzyjnego cięcia (plasterkowania) Sujihiki, 5000MCD, 24 cm, Miyabi

Nóż do precyzyjnego cięcia (plasterkowania) Sujihiki, 5000MCD, 24 cm, Miyabi

1 899 zł Dodaj do koszyka
czas dostawy: 7 dni

Nóż do cięcia mięsa i ryb na plastry lub drobne kawałki. Dzięki symetrycznemu ostrzu wygodnie się nim operuje. Świetnie radzi sobie zarówno z sushi jak i pastrami. Podarowany w prezencie z pewnością ucieszy mistrza kuchni.