Pewnego razu brytyjskie małżeństwo James i Louise Gray delektowali się filiżanką lokalnej mrożonej kawy w ulicznej kawiarni w Hanoi w Wietnamie. Obserwowali efekt, jaki wywoływała kawa na pijących ją ludzi. W większości nieznajomi sobie ludzie uśmiechali się do siebie i spędzali ze sobą czas na krótkich rozmowach. Wszystkich połączyła kawa wykonana prostymi narzędziami. W tym momencie u Jamesa i Louise powstała wizja dostarczenia narzędzi do kawy dla wszystkich, a nie jedynie dla wybranych. Tak, aby każdy mógł być baristą bez potrzeby kupowania kosztownego i specjalistycznego sprzętu do parzenia napoju, który w cudowny sposób zbliża ludzi.

Po powrocie do Wielkiej Brytanii małżeństwo połączyło swoje doświadczenie w sektorze handlu detalicznego z pasją do kawy i rozpoczęli działalność jako Barista & Co. Założeniem było stworzenie eleganckiej serii akcesoriów do kawy. Duży nacisk położyli na piękne wzornictwo, co jest podwaliną dla stylowych produktów.

F.